Znojemská Rotunda 11%

Znojemská Rotunda 11% je spodně kvašeným jantarovým ležákem. Pro výrobu piva jsme použili tři druhy ječného sladu z humnové sladovny v Záhlinicích. Rotunda 11% je vařena dekokčně na dva rmuty a chmelena pouze českými chmely. Hlavní kvašení probíhá na spilce s následným dokvašováním v ležáckých tancích. Ve vůni piva vystupuje karamelové a lehce chmelové aroma. Již s prvním douškem ucítíte plné sladové tělo piva s karamelově hořkou chutí. Vnímaná hořkost je spíše střední intenzity s velmi jemným dozníváním, které Vás jistě podnítí k dalším douškům. Říz piva čekejte spíše nižší až střední.

Složení: voda, ječný slad, upravený chmel. Kvasnicový zákal a sedlina jsou přirozenou součástí výrobku. Skladujte v chladu a temnu.